2014年 2月 4日 ＜雪まつり！＞ 皆さんこんにちは！ 2月に入り寒さが厳しい札幌ですが、明日から「雪まつり」が札幌市内の各会場で始まります！ 近年は海外からの観光の方がとても多くなっていますが、これからも札幌全体で国際化に力を入れ、札幌、そして北海道を楽しんでいただきたいですね。 ボウバーも海外からのお客様が多いので、これからも本当にBarを楽しみたいお客様に満足していただけるよう、良い空間づくりをしていこうと思います。 さて、ボウバーの2月の営業ですが、今月はカレンダー通り日曜日が定休になりますので、どうぞよろしくお願いいたします。  2014年 1月 15日 ＜臨時休業！＞ 皆さんこんにちは！ 全国的に寒波に覆われている日本列島ですが、札幌も氷点下の気温が続いていますが皆さん体調など崩されてはいませんか？ さて、新年になりボウバーは元日から無休で営業していましたが、明日16日（木）は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします！ 今年はじめての休日は一日だけ北海道を離れて友人と待ち合わせをし、ちょっと遅めの新年会、そして初体験となるの「人生勉強、経験」をしてくる予定ですので、僕も今から楽しみでなりません！ しっかり充電をして、これからの一年間のガソリンを蓄えたいと思います！ それではまたお会いしましょう。 2014年 1月 1日 ＜謹賀新年＞ あけましておめでとうございます！ 今年もどうぞよろしくお願いいたします。2014年になりましたが、皆さん良い年越しをされましたか？ 僕は例年同様、大晦日は自宅でのんびりし、久々にワインを家飲みしました。まさにのんびり真っ最中です（笑）。 さあ、今年の僕の目標は・・・、もちろん今年も「継続進化」です！今までの事を継続し、進化するための努力を怠らない一年にしようと思います。 ボウバーは本日19：00 から営業開始になりますので、今年もお客様の笑顔を見るのが楽しみでなりません！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 それではどうぞ素晴らしいお正月をお過ごしください！ 2013年 12月 31日 ＜2013年、営業終了！＞ 本日をもちまして、ボウバーの2013年の営業は全て終了致しました！ 今年も皆様のご愛顧に心から感謝申し上げます。 31日の大晦日は休業させて頂き、2014年1月1日 元日から新たに営業を開始致します。 皆さん、どうぞ素晴らしい新年をお迎えください！ 2013年 12月 24日 ＜from out of the sea!!＞ 皆さんこんにちは！ 年内最後の3連休が終わりましたが、すぐに今週末は御用納め、そして2013年の締めくくりと今年も大詰めですね！ ボウバーも例年通り、お客様が今年の締めのお酒を楽しむ姿が目立ってきた中、先週は特に海外からのお客様が連日ご来店くださっています。 台湾、香港、マレーシア、中国、ドイツからと皆さんシングルモルトやコニャック、そしてロマーノ レヴィのオールドボトルを楽しんでくださり、美味しいお酒に国境は無いと改めて感じています。 これからも国内、国外問わず多くの土地からのお客様にも楽しんで頂けたらと思います。 皆さんもどうぞ2013年を気持ち良く締めくくってください！ 2013年 12月 15日 ＜日曜営業＞ 12月も半分が終わり、皆さんいろいろな意味でラストスパートに入りますね！ 札幌の街もここ数日でめっきり寒くなり、雪で白くなりました。そろそろ冬本番の気配ですね。 ボウバーもそろそろラストスパートのエンジンが入り、これから2週間は日曜営業で30日まで無休になります！ 僕も最後まで気を抜かずに2013年を気持ちよく締めたいと思っていますので、体調管理には気を付けたいと思います。 皆さんもどうぞ風邪などひかないように、楽しい師走をお過ごしください！ 2013年 12月 2日 ＜18周年！＞ 皆さんこんにちは！ 2013年も残すところあと1か月となり、ボウバーでもお客様との会話で今年一年の締めのお酒をどうするか？と言うような話題が多くなってきました。また、年末年始の帰省や旅行の話など、どのように過ごすか考えるのも楽しいですね！ さて、ボウバーは18周年を迎え、今日から19年目のスタートを切らせて頂きます！皆様のご愛顧に感謝して、これからも日々「継続進化」をしていこうと思います。 まだまだ中途半端な年数ですので（笑）、まずは20年を目指し、日々努力をして皆さんに楽しみ続けて頂けるようになりたいですね。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 これからのこの時期は何かと慌ただしくなると思いますが、どうぞ体調にはお気を付けください！ それではまたお会いしましょう。 2013年 11月 2日 ＜連休中は営業します＞ 皆さんこんにちは！ 今日から3連休ですね。ボウバーは3日、4日の日曜、祝日も営業致しますのでどうぞよろしくお願い致します。 先月の欧州からの帰国後は、今回も体調管理をバッチリして例年以上の調子の良さを維持できましたので、これを年末まで維持したいものですね。お客様には新たに開けた銘酒を楽しんで頂いています。 さて、先週から今回の欧州での収穫が徐々にボウバーに到着しています！じっくりと吟味したシングルモルト、コニャック等をこれから毎日Facebookでアップしていきますのでどうぞ楽しみにしてください！ 2013年 10月 18日 ＜帰国しました！＞ 本日、欧州出張から帰国しました！ 今回はフランス、イタリアと久々の2か国をまたいでの渡航で、新たな出逢い、そして収穫がありました！ これからボウバーで、順番に美味しいお酒等をご案内していこうと思います！ ボウバーは本日18日（金）より営業を再開しますのでどうぞよろしくお願いいたします。 今月中は20日、27日の日曜日も営業致します。 それでは皆さんと元気にお会いするのを楽しみにしています！ 2013年 10月 6日 ＜欧州へ行ってきます！＞ これから欧州出張に行ってきます！ 今回も沢山の激励を頂き、僕もやる気が俄然湧いてきました！ 一年振りに会う友人達、そして新たな出逢いに期待をし、今回の旅も多くの事を吸収してきたいと思っています！ ボウバーは6日（日）〜17日（木）まで休業となりますので、ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。 18日（金）より営業再開となります。 2013年 10月 1日 ＜欧州への準備＞ 皆さんこんにちは！ 今日から10月が始まり、札幌も日を追うごとに秋の空気に包まれてきていますね。 さて、今年も毎年恒例の「欧州出張」の日があと一週間後に近づいてきました！ 資料やリストの整理も８割方整ってきたので。今週中に完璧に仕上げたいと思っています。 今年の出張日程は6日（日）〜17日（木）の期間ですが、まずは新しい月のスタートを元気に切れるように体調管理をもう一度引き締めていこうと思います。 皆さんも、どうぞ体調にはお気を付けください。 2013年 9月 21日 ＜営業します！＞ 皆さん、お久し振りでございます！ ちょっとHPを更新していない間に札幌はもうすでに秋に突入！特に夜は冷え込んできましたね。空気の変わり目ですので僕も体調管理には気を付けています。 さて、明日から3連休になる方も多いと思いますが、ボウバーは22日（日）、23日（月祝）と営業致しますので、どうぞよろしくお願い致します。 来月はフルパワーで動くので、僕も気合が入っています（笑）。 皆さん、どうぞ良い週末をお過ごしください！ 追記：新しく開栓したボトル等の情報はFacebookのページで随時更新しています。FBに登録していない方でも見ることができますので、どうぞご覧ください。 The Bow Bar Facebook 2013年 8月 27日 ＜Bar The Craneの鶴見さんと！＞ 先日の日曜日、親しい仲間と一緒にウイスキーの「飲み会」を行いました。 毎年のこの時期は池袋のBar The Crane の鶴見さんが参加してくださり、今年もお忙しい中札幌にいらしてくださいました。 鶴見さんは僕がとても尊敬するバーマンであり、人としてもとても幅と奥行きのある素晴らしい方で、僕も昔から多大な影響を受けています。 今回もとても楽しい飲み会の後はジンギスカンを食べ、そして最後も一緒に飲みながらバーマンとして、そして一人の人間としての人生観をゆっくり話すことができました。 毎日を悔いなく楽しく過ごすことが日々の目標ですが、これからはもう一歩進んだ先を見据えて日々を過ごそうと思います。 鶴見さん、ありがとうございました！ 2013年 8月 18日 ＜楽しいお盆営業＞ 皆さん、お久し振りでございます！ 札幌は気持ち良い夏の陽気が続き、心地良い汗をかく日が増えてきました。個人的には暑いのは好きなので、多少バテてももうしばらくはこの気候が続いてほしいと思っています！ さて、今年のお盆期間も帰省やご旅行の方などがボウバーを訪れてくださり、連日とても楽しい雰囲気で日々が過ぎていきましたが、皆さんは良い休日を過ごしていますか？ 週明けからいつものペースに戻る方が多いと思いますが、どうぞ8月の後半も夏バテに気を付けて良い日々をお過ごしください！ 追伸、新しく開栓したボトルはFacebook でほぼ毎日アップしていますので、そちらのほうも是非ご覧ください！ 2013年 7月 16日 ＜楽しい連休の営業＞ 皆さん、お久し振りでございます！ ７月もこれから後半に入りますが、全国的に猛暑のこの時期で唯一気持ち良く過ごせる北海道、そして札幌は多くの観光客の方で賑わっていたようですね。 ボウバーも連休中は無休で営業していましたが、今年は特に西日本からのお客様が目立っていたように思います。 毎年この時期にお会いする方や初来店のお客様と楽しい営業になりました。 今日からまた新たな一週間がはじまりますね。連休明けで気持ちの切り替えが難しいとは思いますが、皆さんどうぞ良い一週間をお過ごしください！ ボウバーも沢山のパワーを頂いたので、今日から新たな気持ちでガッツでいきたいと思います！ 2013年 7月 2日 ＜神戸、大阪へ！＞ 皆さんこんにちは！ 先日、急遽神戸と大阪に行ってきました！ 時間のない中での訪問ではありましたが、現地でお客様たちと合流し、一年振りに神戸の名店、Bar Main Malt の後藤さんに会いに！やはり何度お会いしても後藤さんのお人柄、そして心意気にはいつも心が打たれます。 その後、北新地のBar Parkmore の高谷さんのもとへ。高谷さんとは昨年秋に後藤さんと一緒に札幌でお会いした以来の再会。とてもすてきなBarで会話に花が咲きました！ 最後はミナミの新店、Bar Rosebank の仲村さんと会いに！仲村さんとは以前から親交があり、ご自身のBar オープンの直前にお忙しい中札幌までお越し頂いた以来で、僕の想像通りの銘酒が溢れる素晴らしいお店でした。途中でBar Skyの太田さんも合流してくださり、笑いの絶えない素敵な時間を過ごさせて頂きました。 今回の滞在でも皆さんの優しさとお心遣いを存分に頂き、本当に感謝致します！またお会いする日を楽しみにしています。 そして、現地でお会いしたS氏、一日中アテンドしてくださったI氏には心からお礼申し上げます！ 皆さん、ありがとうございました！ 2013年 6月 25日 ＜鶴見さん、藤井さんに感謝！＞ 皆さん、お久し振りでございます！ 先日は半年ぶりに東京に行ってきました。今回も池袋のBar The Crane の鶴見さんに2日間、みっちりお付き合い頂き、遊び、そして多くの話をさせて頂きました。 考え方がいつも僕より先を見ている鶴見さんの話しはいつも楽しく、とても勉強になります。 そして夜は仲良しで札幌出身の友人、藤井さんと合流し、2件の素晴らしいBARにご一緒させて頂き、素晴らしいバーマン達のおかげでとても新鮮で美味しいお酒を頂きました。 最後はクレインでお約束の美酒を堪能し、普段BARをハシゴしない僕ですが、最高の夜を過ごさせて頂きました！ 鶴見さん、藤井さん、そして今回お世話になった最高のバーマンの皆さん、本当にありがとうございました！またお会いする日を楽しみにしています。 2013年 6月 6日 ＜鹿児島！＞ 皆さんこんにちは！ 6月に入り、先日僕は鹿児島に行ってきました。 2月にボウバーを訪ねてくださった某有名酒店のウイスキー等を一挙に任されているH氏に会いにです！ 元々九州は大好きですが、ずいぶん前から鹿児島には興味があり、今回H氏のおかげで訪問が現実になりました。 独自の歴史ある文化、食事、そして何より人が素晴らしく、鹿児島、そして九州のパワーをしっかりと頂いてきました！ H氏ともゆっくりとお話ができ、そして仲良しのY氏も急遽合流し、最高に楽しい滞在となりました。 また必ず再訪しようと思っています！H氏、そしてY氏には心から感謝致します！ 2013年 5月 31日 ＜連休を頂きます＞ 皆さんこんにちは！ 5月もあっと言う間に今日で最終日！ボウバーも充実したひと月を過ごすことができましたが、最後まで締めていきたいと思います！ なかなか暖かくなりきらない札幌ですが、6月はカラリと晴れ渡ってほしいですね。 さて、ボウバーは6月2日（日）、3日（月）と連休を頂きます。 僕にとって人生初めての経験を積むために楽しみにしていた事が実現する予定なので、今からとても楽しみにしています。 新しい出会いと経験を積み、またボウバーにも新たな幅と奥行きが出てくるよう、アンテナを張ってこようと思います！ 6月4日（火）より通常営業になりますのでどうぞよろしくお願い致します。 それでは皆さんも素敵な6月になりますように！ 2013年 5月 19日 ＜海外の事情＞ 皆さん、お久し振りでございます！ 5月も後半になり、異例の寒さだった札幌もようやく桜が満開になりました。これからどんどん暖かくなっていくことを祈りたいですね！ ボウバーではよく欧米からのお客様がいらしてくださいますが、ここ一年はアジアからのお客様も目立つようになり先日はお隣の国、韓国からのお客様がいらしてくださいました。 とても紳士淑女な方たちで、ワールドスタンダードの感覚も持ち合わせた素敵な方たちでしたが、韓国国内でのレストラン、そしてBARでのウイスキーやブランデーなどの需要、消費の現状等興味深いお話も聞くことができ、とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。 国を問わず、まだまだ海外からも学ぶところが多いボウバーですが、日本でBARを営むことに改めて感謝をし、今後に生かしていきたいと思います。 2013年 5月 7日 ＜しっかり休みました！＞ 皆さんこんにちは！ 今年もGW期間は特に遠方からのお客様が多く、地元のご常連様も元気にご来店くださり、とても元気で活気のある日々を過ごさせて頂きました。 嬉しい再会、そして素敵な方との新たな出会いとワクワクする日々、そんな時間をもっと大切に過ごしたいと改めて思いました。 長いゴールデンウィークが終わり、今日からいつものペースの生活が始まる方も多いと思いますが、僕もGW最終日の6日に久し振りの休日を満喫しましたのでフル充電し、また新たな気持ちで元気に毎日を過ごしたいと思います。 皆さんも良い一週間、そして良い5月になりますように！ 2013年 4月 26日 ＜ゴールデンウィーク！＞ 皆さんこんにちは！ あっと言う間に4月も後半になり、いよいよゴールデンウィークが始まります！ 今年は祝日の日にちが前半と後半に分かれてしまいますが、旅行などに行かれる方も多いようですね。 日本では人の動きが活発になる時期ですのでどうぞ楽しい休日をお過ごしください。 ボウバーは次回の店休日は5月6日（月、祝）まで無休で営業中です！連休を札幌でお過ごしになる方はゆっくり美味しいお酒を是非お楽しみください！ 2013年 4月 21日 ＜連日の慌ただしさ＞ 皆さんこんにちは！ 3月〜4月は急遽決定したイタリア、そして以前から予定していたスペインへと２回の渡航があり目まぐるしい変化の日々が続き、無事に終えてからは通常の日々に戻り、ようやく渡航先でのすべての仕事の整理がつきつつあります。 もちろん予定通り今月は日曜日も営業し、後はこのままゴールデンウィークが終わるまで突き進んでいきたいと思っています！ 開栓した新しいボトルの写真も急ピッチでまとめていきたいと思います！ さて、なかなか暖かくなりきらない札幌ですが、どうぞ体調にはお気を付けください！ 2013年 4月 7日 ＜帰国しました！＞ 本日、欧州から帰国しました！ 無事にスペイン、へレスと最後にフランスに少しだけ立ち寄り、へレスではシェリーのワイナリーを廻り、素晴らしい経験をし、勉強してきました。 ボウバーは本日7日（日）より営業を再開します！ 尚、4月中は日曜、祝日も無休で営業致しますので、どうぞよろしくお願いいたします！ 2013年 3月 31日 ＜欧州へ！＞ これから欧州研修に行ってきます！ 以前から計画した初めて行く土地。どんな出会いと収穫が待っているか今から楽しみです。 しっかりと飲食の歴史と文化を吸収し、帰国後ボウバーで表現できればと思っています。 ボウバーは31日（日）〜4月6日（土）の期間、休業となります。 ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 4月7日（日）から営業再開となり、4月中は日曜日を含み無休での営業となります。 2013年 3月 25日 ＜欧州研修＞ 皆さんこんにちは！ 3月も後半になり、西日本から関東は桜が満開になっている中、札幌はようやく日差しが少しずつ暖かくなってきましたね。まあ、桜の季節にはまだ1か月以上ありますがのんびり過ごしていきたいものですね（笑）。 ボウバーでも観光や出張のお客様が目立ってきた3月ですが、年度末や4月からの新しい環境での生活の準備で慌ただしい方も多いようですね。 さて、僕は今月の初めに急きょイタリアに行ってきたばかりなのですが、3月31日（日）〜4月6日（土）の期間、再び欧州研修に行ってきます！ 今回の旅が昨年から予定していたもので、今月は気持ちの切り替えにも日にちを要しましたが、予定通りしっかりとたくさんのことを吸収し、経験してきたいと思っています。 ご迷惑をおかけ致しますが、期間中ボウバーはお休みとなりますのでどうぞよろしくお願いいたします。 帰国後の4月7日（日）から5月のゴールデンウィーク終了までは無休で営業予定です！ それでは良い一週間をお過ごしください！ 2013年 3月 16日 ＜ボトルキープ＞ 皆さんこんにちは！ 3月も半ばになり、札幌もようやく日中はプラスの気温の日が多くなり、気持ちも体も楽になってきましたね。これから日を追うごとに春が近づくのが今から楽しみでなりません！ さて、ボウバーでは日々お酒をグラスでご提供するのが日常ですが、中にはストックしてあるボトルの中からボトルをキープされるお客様がいらっしゃいますが、最近はその頻度が多くなっています。 なかなか見つからないレアで美味なウイスキー等、これからは少し多めに探し、ストックしておくことがこれからの課題になりました！ まだまだ努力をしてお客様それぞれのご要望に応えていけるように頑張ります！ 2013年 3月 8日 ＜帰国しました！＞ 昨日欧州より帰国しました！ 札幌が暴風雪の中のギリギリの出発他、幸運の連続に恵まれた中2日のとても短い滞在でしたが、今回も身になる事が多くありました！ 飲食の文化を改めて体験し、親しい友人との再会。改めて学ぶところが多く、今後のボウバーの未来に生かしていこうと思います！ さて、連休を頂いていたボウバーですが、昨日より通常営業をしています。10日（日）も営業となりますのでどうぞよろしくお願いいたします！ 2013年 3月 3日 ＜行ってきます！＞ 今日から欧州研修に行ってきます！ この２週間ですべてが決まり、急ピッチで準備を進めてきましたが、全ての準備が整いました。前回もお伝えした通り、中２日の短期滞在になりますが、自分自身、そしてボウバーの今後に大きな影響を与えてくれる旅になると確信しています。 まだまだ雪の降る札幌、天候の心配は少しありますが、現地でも体調に気を付けて廻りたいと思います。 ボウバーは3月7日（木）より通常営業となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 2013年 2月 18日 ＜イタリアへ！＞ とても急な話ですが、3月3日（日）〜6日（水）の期間、イタリア出張が決定しました！ 予想をしていなかった展開でしたがどうしても「今じゃなければ！」との思いでこの2週間程準備等を急ピッチで進めていましたが、ようやく見通しがつきました。 10年前の友人との約束を果たすため、中2日の短期滞在ですが確実に結果を残してこようと思っています。 出張期間中、ボウバーはお休みになりご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。 2013年 2月 15日 ＜冬もあともう少し＞ 先日まで行われた札幌の雪まつりは今年も大いに盛り上がり、国内外からたくさんの観光客がいらっしゃったようですね！大きな事故など無く良かったと思います。 ボウバーでも今年も特にこの時期は道外からのお役様、そして海外からのお客様も多く賑やかな雰囲気で営業させて頂きました！ 雪まつりが終わるとあとひと踏ん張りで春の訪れが待ち遠しくなり、太陽光が明るくなってきます。 2月も半分を過ぎました。僕も冬後半を楽しみ、風邪に気を付けて春を心待ちにしたいと思います！ 皆さんもどうぞお身体ご自愛ください。 2013年 2月 7日 ＜連休は営業します！＞ 皆さんこんにちは！ 今週から札幌は「雪まつり」が始まり、11日まで続きますが札幌の街は今年も沢山の観光客で賑わっているようです！大きな事故などなく、是非とも最後まで盛り上がってほしいものです。 さて、ボウバーは今週末の10日（日）、11日（月祝）は営業致します！ まだ気が早いですが、雪まつりが終わり、あともうひと踏ん張りで寒く雪の多い季節から解放！早くその日が来てほしいものですね。 皆さんも風邪や雪道で転んで怪我などしないようにお気を付けください！ 2013年 1月 29日 ＜南相馬へ！＞ 先日の日曜日、良き友人、Bar Wizardの草野さんに会いに南相馬に行ってきました！ 一昨年前の出会い、そして昨年8月に札幌でお会いした以来の再会、ワクワクして東北に飛びました。草野さんご夫妻との楽しい昼食、そして夜は美味しいお寿司を食べながら語り、Wizard での美味しいお酒と楽しい時間、素晴らしいスタッフの皆さんと最高の一日を過ごしました！ 草野さんのバーへの思いと地元愛、僕もとても学ぶことが多く、改めて素晴らしい出会いに感謝しています。 お互い元気でまたの再会の日まで元気に過ごしたいと思います。 草野さん、ウィザードの皆さん、本当にありがとうございました！ 2013年 1月 25日 ＜遠方からのお客様＞ 皆さんこんにちは！ 1月になり、ずっと氷点下の気温が続いていた札幌ですが、今週は寒さが幾分和らぎちょっとだけ一息ついています。あと一か月半の辛抱ですが・・・ちょっと長いかな・・・（笑）。 そんな今週からボウバーでは道内、道外からのお客様が多くなってきました！観光や出張の際のご来店、いろいろな土地のお話が聞けて僕もあらためて今年もできる限りたくさんの土地を訪れてみたいと思います。 と言うわけで、今度の日曜日は昨年の8月に交わした約束を実行し、遠方の素晴らしい友人に会いに行ってこようと思っています！元気に再会ができることを思うと今からとても楽しみです！ それでは皆さん、残る1月も良い日々をお過ごしください！ 2013年 1月 16日 ＜雪の東京・・・そして酒宴＞ 皆さんこんにちは！ 先日、今年初の離北海道で池袋のBAR THE CRANE の鶴見さんに会いに東京へ行ってきました！今回は途中で札幌から前入りしていた友人N氏とも合流し、流れるように予定をクリアしていく予定でしたが・・・、ニュースの通り東京は大雪！アッ、「北海道の人間だから大丈夫！」・・・ってことは一切ありません（笑）。そもそも雪の質、街の構造等が全く違うんです！雪まじりの寒さの中、鶴見さんと一緒に意地の行動（笑）、N氏とは悪路の中美味しい食事、そしてクレインへたどり着き、これまでとはまたひと味違う充実した一日を過ごしました！ 翌日も鶴見さんと一緒に行動し、今回も大変お世話になりました！ しばらくはこのような経験はしたくありませんが、生涯忘れることのない素晴らしい2日間となりました。 鶴見さん、そしてNさん、最高の時間をありがとうございました！またお会いする日がすでに今から楽しみです！ 2013年 1月 12日 ＜3連休！＞ 皆さんこんにちは！ 札幌は今年になってからは雪はあまり降っていませんが、相変わらず底冷えする日が続いていますが皆さん風邪など引いてませんか？ お正月ムードから一転、今週からお仕事が始まり少し疲れたところの今日からの3連休ですね。 ボウバーは本日土曜日、そして明日日曜日の営業になり、月曜日（祝日）は休業日となりますのでよろしくお願いいたします。 僕も今年に入ってからのはじめてのお休みをいただき、ちょっとだけ札幌を離れてこようと思っています。 それでは皆さん、良い連休をお過ごしください！ 2013年 1月 4日 ＜賑やかな三が日＞ 皆さんこんにちは！ お正月はのんびり、そして美味しいものを食べて飲み、行楽、帰省と楽しくお過ごしでしょうか。今日からお仕事の方も多いと思いますが、まだまだお正月気分は抜けませんよね（笑）。 ボウバーは元日からの三が日は賑やかな日が続き、ご常連様、帰省の方、そして海外からのお客様が楽しくグラスを傾け、お正月らしい雰囲気となりました！ まだ今年もスタートしたばかりですが、今年もボウバーはH場氏から頂いた言葉、「継続進化」を目標に力強く日々を過ごしたいと思います！ それでは元気に札幌の寒い1月を乗り切りましょう！  2013年 1月 1日 ＜謹賀新年＞ 新年あけましておめでとうございます。 2013年、今年もどうぞよろしくお願い致します。 皆さん、良い年越しをしましたか？ボウバーは本日、19時から営業を開始します！今年もどんな事、素敵な出会いが待っているのか、今からワクワクしています！ お正月は始まったばかりですが、お客様に楽しんで頂けるよう気持ちを入れて、これから新たな一年間カウンターに立ちたいと思います！ それでは皆さんにとっても最高の一年になりますように！ 過去のコラム（2012年 12月 31日まで）はこちらからどうぞ |
